Le chef étoilé, Jean Sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.
Détails du livre
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Éditeur
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Texte original
Oui -
Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
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Nombre de pages
184 -
Thème
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Collection
À propos de l'auteur
Jean Sulpice
Jean Sulpice, Chef doublement étoilé (au Guide Michelin) de l’Auberge du Père Bise au bord du Lac d’Annecy et Cuisinier de l’année 2018 au Gault&Millau, donne libre cours à son goût immodéré pour la nature à travers une cuisine faite de précision de créativité et d’énergie.
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